Crostata integrale con confettura ai frutti rossi

In una capiente ciotola mettere la farina integrale, lo zucchero, il burro a tocchetti, l'uovo, la vanillina ed il lievito.
Iniziare a lavorare il burro con lo zucchero e poi incorporare tutti gli altri ingredienti.
Formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e lasciare riposare in frigo per almeno 30 minuti.

Riprendere la frolla, stenderne una parte con il mattarello e ricavare le decorazioni.
Stendere la frolla rimasta e sistemarla in una teglia (24 cm. di diametro) precedentemente imburrata ed infarinata.
Distribuire la confettura e decorare.

Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-35 minuti (regolarsi sempre con il proprio forno).