Crostata integrale con crema

Si prepara una frolla senza zucchero e con farina integrale per sentirsi più leggeri! Impastare la farina con il burro e le uova e farla riposare mezz'ora in frigo. Nel frattempo preparate la crema pasticcera. fate bollire il latte. Mescolate la farina e lo zucchero con le uova e la vanillina poi versarvi sopra il latte bollente e portare a bollore fino a che la crema si addensi. Stendere la frolla in uno stampo per crostate. Mettervi la crema e decorare con strisce di frolla. Cuocere in forno a 180°per circa 30 minuti.