crostata integrale con marmellata di arance

lavorate il burro con lo zucchero, il sale e le uova.

mescolate le farine, setacciatele e aggiungetele al composto.

lavorate fino a ottenere un panetto, copritelo con pellicola alimentare e fate riposare in frigorifero per 30-40 minuti

stendete 2/3 di frolla in una teglia imburrata e infarinata e bucherellate il fondo con la forchetta
spalmatela marmellata sopra e con la frolla avanzata ricavate delle strisce per decorare la superficie
cuocete a 180° per 25 minuti, fate raffreddare