RICETTE DELLE DOLCINE
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crostata mimosa all'ananas

Creata da rosariapittera il
crostata mimosa all'ananas

 10 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 300 g per la frolla:farina 00
  • 150 g burro temperatura ambiente
  • 150 g zucchero
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 1 bustina Vanillina
  • 300 g per la crema:ananas
  • 150 g zucchero
  • 1 dl latte
  • 3 tuorli
  • 30 g Amido di Mais
  • qb fragole

Preparazione

Preparare la frolla: con farina ,zucchero ,burro ,lievito ,vanillina ,uova formare un panetto compatto avvolgerlo con pellicola e mettere in frigo per 30 minuti.
per la crema :tagliare a cubetti la polpa d'ananas, metterne una parte di lato per decorare .frullate la polpa rimasta e metterla in una pentola con il latte ,far bollire a fiamma bassa .Nel frattempo in una ciotola sbattere i tuorli ,lo zucchero e l'amido con le fruste elettriche .Unire il composto di ananas mescolare e portare sul fuoco a fiamma bassa e far bollire. Dopo mettere a freddare in una ciotola con pellicola.
Riprendere la frolla stenderla e foderare uno stampo da crostata imburrato e infarinato ,fare dei buchi con la forchetta e mettere dei legumi secchi. Cuocere in forno preriscaldato a 170°per 25.30 minuti. Quando la frolla è cotta ,e fredda metterla in un piatto versare la crema e decorare con le fragole ,l'ananas a dadini e zucchero a velo. W LE DONNE



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Commenti (35)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

votata

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buona votata

dolcestellax
dolcestellax il

meravigliosa,complimenti

miluessa
miluessa il

Bravissima

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che bella! Votata !

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

pelopelone
pelopelone il

Buona

Biddina
Biddina il

Buonissima! Votata!

fran001
fran001 il

Buona

P.Enza
P.Enza il

Buonissima 👏👏👏😘

miele85
miele85 il

Molto bella

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Meravigliosa. Votata

mikhy
mikhy il

buona

IlaM
IlaM il

Bravissima, è stupenda e sicuramente buonissima! 5 muffin 👏👏👏

nicoto83
nicoto83 il

Buona

lindy53
lindy53 il

Bellissima,super votata!

Mammalu46
Mammalu46 il

Perfetta per festeggiare la nostra festa. Bravissima votata

luanak
luanak il

Buonissima e bellissima! Super votata

dolcemagia
dolcemagia il

Bella e buona, votata!!!!!

Lulu949
Lulu949 il

Da provare

esterina39
esterina39 il

deliziosa

pica.angela2
pica.angela2 il

😋😋😋🙋🏼‍♀️

mickycri
mickycri il

Ottima

delfi90
delfi90 il

Molto bella

rosi89
rosi89 il

Votata

Bimbella
Bimbella il

Che bellezza 😍😍😍

bobbino
bobbino il

Buona

ritasalvo
ritasalvo il

Ottima supervotata

gabrya
gabrya il

buona

rosellina in love
rosellina in love il

da provare

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Che buona

ThePinkPanther
ThePinkPanther il

Bellissima!!

buonabitacolo
buonabitacolo il

Bravissima e buonissima! Seconda fetta è per me😋

rosariapittera
rosariapittera il

Certo la prima fetta è per te😘

moniquefeli
moniquefeli il

5 muffins Rosaria! Ma è vero ke devo assaggiare assolutamente??