Crostata morbida

Potete procedere impastando sia a mano che con la planetaria. In una ciotola unite la farina, lo zucchero e l’olio.

Cominciate a lavorare con le mani o la frusta in caso di planetaria. Poi unite le uova una alla volta e procedete impastando.

Unite anche il pizzico di lievito e l’aroma che preferite. Lavoratelo con le mani fino ad ottenere un impasto sodo e compatto, formando un panetto.

La pasta frolla all’olio è pronta per essere usata nella preparazione di crostate e biscotti di ogni tipo.

Non ha bisogno di riposo.

Dopo averla stesa e messa in uno stampo preparate il ripieno.

In una ciotola mescolare con un cucchiaio mascarpone, zucchero a velo e nutella una volta mescolato riporre nella frolla e finire con le striscioline. Cuocere in forno preriscaldato statico a 175° per 30 minuti ma per il colore basta osservare il colore della frolla.