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Crostata morbida con marmellata

Creata da francescabi il
Crostata morbida  con marmellata

 4 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti


Preparazione

In una ciotola metti il burro morbido tagliato a pezzi con lo zucchero e con un cucchiaio di legno lavora il tutto fino ad avere una crema.

Aggiungi le uova, una per volta, mettiamo la seconda solo quando la prima sarà stata amalgamata per bene al burro ed allo zucchero, quindi sempre con il cucchiaio lavora per bene il tutto.

Aggiungiamo il latte lavorando sempre il tutto con un cucchiaio, metti dentro poi la farina setacciata con il lievito.
Devi ottenere un impasto denso e senza grumi.

Versa l’impasto ottenuto nello stampo furbo imburrato ed infarinato all’interno, livella ed inforna il tutto in forno statico preriscaldato a 180° per circa mezzora, se hai il forno ventilato metti a 170° sempre per 30 minuti circa.
Io prima di metterla in cottura ho aggiunto la marmellata di fichi.
Una volta cotta la base per crostata, lasciale freddare completamente nel suo stampo, solo così eviti che si possa rompere quando la levi da questo.



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Commenti (10)

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissima. Brava votata

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

Votati! 🧁🧁🧁🧁🧁👍

BruniM
BruniM il

Votata!

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁

buonabitacolo
buonabitacolo il

Golosa! votata

baci1971
baci1971 il

molto buona

Bimbella
Bimbella il

Mi è venuta voglia 😍😍😍

gabrya
gabrya il

buona

JESSY_89
JESSY_89 il

Che bontà! 😋

cetti
cetti il

Buonissima