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Crostata morbida con marmellata e crumble

Creata da Mammalu46 il
Crostata morbida con marmellata e crumble

 8 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 2 Uova
  • 150 g Zucchero
  • 100 g Olio di semi
  • 1 Buccia limone
  • 2 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 1 Marmellata a piacere (meglio se un pochino aspra)
  • 1 pizzico Sale
  • 10 Amaretti
  • 40 g Burro (crumble)
  • 60 g Farina
  • 60 g Zucchero di canna
  • 50 g Noci tritate
  • 1 Zucchero al Velo

Preparazione

Preparate il crumble.
Ottenete delle briciole impastando velocemente il burro freddo con la farina, lo zucchero di canna e le noci.
Mettete in frigorifero per 15 minuti.

Preparate la base.
Montate le uova con lo zucchero.
Unite l'olio, la buccia del limone grattugiata, il sale e il lievito e lavorate (il composto è piuttosto sodo).

Assemblate la crostata.
Versate l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e livellatelo con un cucchiaio bagnato nell'acqua.
Sbriciolate sopra gli amaretti e mettete la marmellata (io l'ho messa di prugne).
Coprite con il crumble e cuocete nel forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti circa.
Lasciate raffreddare e spolverate con lo zucchero al velo.



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Commenti (24)

esterina39
esterina39 il

votata, brava

fulmy
fulmy il

5 muffins, non avevo visto questa meraviglia 😘

miluessa
miluessa il

Buona

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che delizia! 😍 votata!

Mammalu46
Mammalu46 il

Grazie a tutte

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissima!

moniquefeli
moniquefeli il

Mammalu'!!! Quanto mi piacerebbe assaggiare!!!! Uffa!! Cmq 5 super muffins e salvata!

Bimbella
Bimbella il

😋😋😋

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Votati

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Buonissima

lunaE5
lunaE5 il

Super votata 🧁🧁🧁🧁🧁

topino14
topino14 il

Deliziosa, 5 muffin

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

🧁🧁🧁🧁🧁👍

BruniM
BruniM il

Votati!

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

Votati! 🧁🧁🧁🧁🧁👍

gabrya
gabrya il

buona

MaryNic
MaryNic il

Buona

rosariapittera
rosariapittera il

Buona buona 5 muffin

francescabi
francescabi il

buona

rosi89
rosi89 il

Votatissima

simpa82
simpa82 il

Ottima!!! stravotata

KateCann
KateCann il

Molto bella a vedere 😍 Sarà buonissima!

simoosimo
simoosimo il

Buona