Crostata nutella e ricotta

Preparare la frolla, impastando velocemente la farina, lo zucchero, il burro, il sale, il lievito, i tuorli, la vanillina e il rhum fino ad ottenere un composto omogeneo; stendere l'impasto in una teglia di media grandezza imburrata ed infarinata, facendo un pò di bordo; in una ciotola, mescolare la nutella e la ricotta fino ad ottenere una crema; versare sulla base di frolla; decorare con strisce e cuocere in forno già caldo a 175° per 25/30 minuti; lasciare raffreddare e servire..Una torta in grado di mettere d'accordo grandi e piccini..