Crostata ricotta ,feta e patate

stendere la pasta sfoglia adaggiarla in una teglia per crostata bucherellarla,
in una ciotola unire la ricotta ,il parmigiano,il pecorino,la feta tagliata a pezzetti,uovo le patate schiacciate condite con sale e olio amalgamare bene
poi riempire la sfoglia livellare bene e ricoprire con altra sfoglia io ho creato la copertura usando la croglia per crostate infornare a 180 per 30minuti