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Crostata semi-integrale con confettura ai frutti di bosco

Creata da luanak il
Crostata semi-integrale con confettura ai frutti di bosco

 8 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 125 g Farina integrale
  • 125 g Farina 0
  • 100 g Zucchero
  • 1 pizzico Sale
  • 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 120 g Burro
  • 1 Uovo
  • 350 g Confettura ai frutti di bosco (fatta in casa)

Preparazione

In una ciotola mescolare le due farine, il lievito e il sale.
Unire lo zucchero, il burro a tocchetti e l'uovo.
Iniziare a lavorare il burro con lo zucchero e poi tutti gli altri ingredienti.
Formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e lasciare riposare in frigo per 1 ora.

Riprendere la frolla (tenerne da parte circa 1/4 per decorare), stenderla con il mattarello e sistemarla in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato.
Completare con la confettura e decorare a piacere.

Cuocere nel forno preriscaldato a 170 gradi per circa 30-35 minuti (tegolatevi sempre con il vostro forno).




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Commenti (14)

luanak
luanak il

Sì Topino. in realtà sono frutti di bosco che coltivo in montagna ... ho fragole, ribes, uva spina, more. lamponi, mirtilli.
Però da me si trovano, oltre alle more selvatiche, anche le fragoline di bosco e i lamponi.

topino14
topino14 il

Perfetta accoppiata integrale e frutti di bosco, e complimenti anche per confettura fatta in casa. I frutti di bosco li hai raccolti tu? curiosità, qui da me al massimo si trovano le more

polilla
polilla il

un abbinamento che adoro: integrale e frutti di bosco, bravissima!

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Molto bella! votata

luanak
luanak il

Grazieee 😊😘

fr-224.sed
fr-224.sed il

Bella e buona!!!

miluessa
miluessa il

Adoro le crostate!

esterina39
esterina39 il

buona

lorymonni
lorymonni il

Ma che carina,brava votata :)

katy1983
katy1983 il

ottima...votata...

Mammalu46
Mammalu46 il

Bravissima Luana.

pokemons
pokemons il

Bella e sicuramente buona

luanak
luanak il

Grazie cara 😘 troppo gentile... in realtà è un po' bruttina ma buona.

rosi89
rosi89 il

Wow! Che bella! 5 muffin per te :)