Crostata speziata con marmellata di arance rosse

Sulla spianatoia mettere la farina e miscelare tutte le polveri, quindi fare un cratere e al centro mettere il burro morbido, le uova, il vino ed il miele.
Impastare con cura fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere in un foglio di pellicola e far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti, quindi riprendere l'impasto e con un mattarello stendere in una sfoglia. Rivestire uno stampo da 26 cm di diametro imburrato ed infarinato, tagliare l'eccesso, quindi ricoprire con la marmellata.

Con gli avanzi di frolla ho fatto degli abeti ed una stella cometa con i quali ho decorato la crostata.
Cuocere in forno già caldo a 180° per 30 minuti.

Con l'impasto che rimane fate dei biscottini, vi assicuro che andranno a ruba