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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 200 g farina di farro
- 100 g farina 00
- 150 g burro
- 1 uova
- 100 g zucchero
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
- 2 arance
- 1 pizzico scorza di limone
Preparazione
Step
In una planetaria o in una ciotola uniamo farina,lievito, zucchero e burro; quindi dopo aver ottenuto un composto sbricioloso aggiungiamo il tuorlo e l'uovo.
Quindi formiamo una bella palla e lo mettiamo a riposare in frigo
Quindi prepariamo la nostra composta di arance veloce; in un pentolino uniamo le arance pelate a vivo e fatte a pezzetti con lo zucchero e la scorza di limone e arance; facciamo sobbollire e aggiungiamo il succo di mezzo limone
Eccola fatta; facciamola raffreddare e poi farciamo le crostatine
Iniziamo a stendere la frolla, imburriamo gli stampini e li rivestiamo con la frolla, bucherellando il fondo
Ora li farciamo, io ho deciso di farle di due gusti, per accontentare un po' tutti; alcune con nutella ed altre con la nostra composta di arancia
Eccole pronte per essere infornate; a 160° per 20 minuti
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Commenti (25)
Buonissime
Carinissime! Super votate
Buone
belle
Bellissime!
Bellissime!
belle
Buone e belle! !
Belle davvero, proverò ma con marmellata di arance amare acquistata al supermercato
Brava! Accontentati tutti così! sono molto belle e invitanti!
Bellissime crostatine, poi la marmellata alle arance la adoro
che belli
poche volte ho fatto i dolci con la farina di farro,questa la proverò sicuramente perchè sembrano molto buone
Buone e naturali
Questi sono i miei preferiti.
Brava
Buona alternativa
buone per merenda
Bellissime visivamente!
Buone
non conoscevo questa ricetta da provare mi sembra molto interessante
Interessante la composta veloce!
io ho fatto la frolla di farina di farro e riso, buona! Però preferisco mettere un tuorlo e poi eventualmente un po di albume, se serve: 1 uovo ed un tuorlo mi aveva dato un impasto troppo molle ed ho dovuto mettere altra farina!
I 100 gr sono solo x la frolla...per la composta metto 3 cucchiai
Quanto zucchero metti nella composta di arancia? perchè c'è scritto 100 gr ma non capisco se tutto deve andare con le farine o se lo dividi una parte per la frolla e una per la composta
la composta non la conoscevo, grazie!