RICETTE DELLE DOLCINE
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Crostatine alla marmellata

Creata da Juicy il
Crostatine alla marmellata

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 125 g Burro
  • 250 g Farina 00
  • 2 Tuorli
  • 1 bustina Zucchero al Velo
  • 1 Baccello di vaniglia
  • 1 pizzico Sale fino

Preparazione

Preparate la pasta frolla, mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro freddo nel mixer, frullate il tutto fino ad ottenere un composto farinoso, trasferite il composto in una ciotola e aggiungete lo zucchero. Formate con il composto ottenuto una fontana nel cui centro verserete i semi del baccello di vaniglia e i tuorli.

Amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto elastico. Formate con l'impasto ottenuto un panetto, avvolgetelo con della pellicola trasparente e mettete a riposare il frigo per almeno mezz'ora.

Imburrate degli stampini monoporzione per crostatine. Togliete la pasta frolla dal frigorifero e stendetela con un mattarello su un ripiano leggermente infarinato e con un tagliapasta ricavate dei cerchi di pasta con i quali rivestire gli stampini. Punzecchiate la base delle crostatine con una forchetta per non far alzare troppo la pasta in cottura.

Farcite le crostatine con la confettura che più vi piace, mettete gli stampini su una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti, oppure in forno ventilato a 160° per circa 20 minuti.



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Commenti (26)

Juicy
Juicy il

Grazie miluessa

miluessa
miluessa il

Buone!

Juicy
Juicy il

Grazie Pelopelone

pelopelone
pelopelone il

Buone

Juicy
Juicy il

Grazie nonnapeppa

Juicy
Juicy il

Grazie Luba :-) :-) è una tovaglietta molto country :-) :-)

Juicy
Juicy il

Grazie mille dlbmary e grazie per il voto

Juicy
Juicy il

Grazie Pandoro77

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

buone

luba8586
luba8586 il

il top la tovaglia

dlbmary
dlbmary il

Adoro le crostate.Votata!

pandoro77
pandoro77 il

Buona

Juicy
Juicy il

Grazie mille Luanak, anche per il voto

Juicy
Juicy il

È vero Lorenzo, grazie!

Juicy
Juicy il

Grazie Eri

luanak
luanak il

Adoro le crostate e la tua è molto invitante. Votatissima!

lorenzo97
lorenzo97 il

Perfette per la colazione

eri1919
eri1919 il

Buonissime

Juicy
Juicy il

Grazie Danj

danj01
danj01 il

molto buona

Juicy
Juicy il

Grazie Topino!

topino14
topino14 il

Buonissime

Juicy
Juicy il

Grazie Cinzia!

Juicy
Juicy il

Grazie Chiareta

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Belle e buone

Chiareta
Chiareta il

Votata