Crostatine con crema pasticcera al cioccolato

Prepariamo la frolla: uniamo lo.zucchero a velo con l uovo,la vanillina e il lievito. Uniamo il burro e iniziamo ad amalgamare. Uniamo la farina poca alla volta, fino a formare un impasto omogeneo. Mettiamo in frigo a riposare per 30 minuti.
Prepariamo la crema: lavoriamo le.uova con lo zucchero e l amido di mais, aggiungiamo il latte tiepido e portiamo sul fuoco, amalgamando sempre fino a quando non si rassoda. Per ultimo aggiungiamo il cioccolato fondente. Copriamo con pellicola e mettiamo in frigo.
Prendiamo la frolla, la stendiamo con un spessore di 3 mm, ricaviamo dei cerchi e li posizioniamo negli stampi da crostatine, precedentemente oliati. Inforniamo a 180° per 20 minuti.
Farciamo con la crema e decoriamo con un biscottino ricavato dalla frolla rimanente.

Buona giornata a voi😘
Buon onomastico a me🥳🥳🥳