Crostatine con macedonia di frutta

Io ho usato il robot per non maneggiare troppo la frolla e ho versato le due farine, il lievito, il sale, quindi lo zucchero a velo, il burro e l'uovo. Ho azionato fino ad ottenere una palla, l'ho tolta e avvolta nella pellicola e lasciata raffreddare in frigo per qualche ora.
Trascorso il tempo ho ripreso la pasta e cercando di toccarla il meno possibile, ho steso 8 cerchi per ricoprire altrettanti tegliette (le mie sono 4 di un modello e 4 di un altro) già imburrate ed infarinate.

In ogni base ho sbriciolato un amaretto (potete sostituirlo con biscotti o savoiardi), quindi fettine di pesche, albicocche e al centro una ciliegia snocciolata.

Con gli avanzi di pasta ho steso delle strisce che ho usato per le decorazioni: 4 tipo cestino e 4 con dei cerchi di frolla.
Cuocere in forno già caldo a 180°per circa 20 minuti. Far raffreddare molto bene prima di toglierle dagli stampi, cospargere di zucchero a velo a piacere e servire.