Crostatine di frolla al cocco

Amalgamare tutti gli ingredienti secchi con il burro freddo a pezzi.
Ottenete un impasto sabbioso.
Unite l'uovo e incorporatelo bene.
Ottenete un panetto omogeneo e lasciatelo rassodare in frigo per 30 minuti.
Una volta pronto l'impasto dividetelo negli stampini per crostatine, farciteli come più preferite (io con crema al pistacchio, nutella, crema lindt al cioccolato fondente). Io li ho anche decorati con le fantasie al cioccolato della paneangeli