RICETTE DELLE DOLCINE
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Crostatine mimosa (salate)

Creata da topino14 il
Crostatine mimosa (salate)

 3 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 2 uova
  • 150 g semola rimacinata di grano duro
  • 140 ml latte
  • 50 ml olio di semi
  • qb sale
  • 2 cucchiaio mais per insaltate
  • 6 pezzetto prezzemolo
  • 1 cucchiaino Lievito Pizzaiolo
  • 100 g stracchino
  • 50 g parmigiano
  • 2 cucchiaino curcuma
  • qb Ungiteglia

Preparazione

Sbattere le uova con il sale finché non saranno ben gonfie, unire l’olio, mescolare ed aggiungere il latte. Amalgamare bene ed unire la semola setacciata con il lievito. Mettere il parmigiano continuando a mescolare con una frusta. Alla fine unire la curcuma (regolatevi in base alla densità del colore che volete avere).  Ungere gli stampini furbi per crostatine con Ungiteglia e versare il composto riempiendoli per ¾. Infornare a 200° per circa 20 minuti. Far raffreddare e intanto preparare la "crema" di stracchino. Lavorare lo stracchino, con un pizzico di curcuma e del parmigiano, con una forchetta, fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Sformare le crostatine, spalmarle con lo stracchino e decorare con prezzemolo e chicchi di mais.

Buon 8 marzo!!!

Con queste dosi ho ottenuto 6 crostatine come quella in foto



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Commenti (19)

baci1971
baci1971 il

carinisssime!!!!!!

Clara Tzn
Clara Tzn il

Ottima idea!

elebu59
elebu59 il

L'effetto è spettacolare e la bontà traspare!!!!! :D
Ricetta super votata!

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Ma sono carinissime! Me ne fai assaggiare almeno una? 👍👍👍👍👍

lorymonni
lorymonni il

Ma che delizia,brava,votata

fr-224.sed
fr-224.sed il

Bellissima idea!! Bravissima!! 👍

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Brava

luanak
luanak il

Carinissime oltre che buonissime! Auguri e... 5 muffin

MarTiC
MarTiC il

Che Meraviglia 😃!! Stupende e sicuramente squisite!! Complimenti e Auguri :)

Zimt
Zimt il

Bella questa variante salata

moretto72
moretto72 il

troppo carine...brava!

tiffani
tiffani il

Votate. Buonissime.

Frency 89
Frency 89 il

Mi piacciono molto!!! Bravissima 😃 5 muffin 😊

dolcemagia
dolcemagia il

Belle... votate!
Buon 8 marzo anche a te!!!

marry1990
marry1990 il

invitante

Pallocchio02
Pallocchio02 il

semplicemente meravigliosa

Ramonazazzara3@gmail.com
Ramonazazzara3@gmail.com il

Deliziosa

Boffi
Boffi il

Molto invitanti!Votoooo!

Ramona16
Ramona16 il

Buonaaa