crumble nocciolato

tagliare mele e pere e metterle in una pentola antiaderente con 1 cucchiaio di zucchero di canna, la cannella e il succo di mezzo limone e una noce di burro. fate cuoce senza far disfare la frutta a fuoco medio. nel frattempo in una ciotola unire la farina, lo zucchero, la vanillina, la granella di nocciole e il burro a pezzettini e la scorza del limone mescolate formando un composto bricioloso. imburrate leggermente una pirofila adagiate la frutta e ricopritela con le briciole di impasto. mettete della granella di nocciole e dello zucchero di canna sulla superficie e infornare a 180° per circa 15 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata