CUORE ALLA NUTELLA CON LIEVITO MADRE LIQUIDO

Nella planetaria Sciogliere il lievito con il latte e lo zucchero, unire le due farine, l'uovo e il burro morbido e iniziare ad impastare. Unire il sale e imoastare fino ad ottenere un panetto liscio. Metterlo in una ciotola coperta da pellicola e lasciar lievitare tutta la notte. Il giorno dopo stendere l'impasto in un rettangolo e tagliarlo in tre strisce. Spalmare la nutella al centro di ogni striscia. Arrotolare ogni striscia a salsicciotto e formare una treccia. Disporla su una teglia coperta da carta forno e formare un cuore. Infornare a 180° fino a doratura.