Cuore caldo

Fondere cioccolato burro e zucchero.
Imburrate e infarinate nel frattempo 8 stampini

Fate intiepidire il composto e aggiungete uno ad uno le 4 uova , aggiungere poi la farina setacciata e mescolate preferibilmente con una frusta

Versate con l’aiuto di un cucchiaio o spatola come vi viene meglio, negli 8 stampini
Coprite i tortini con pellicola e conservare 4 ore in freezer prima di infornarli

Cuocete nel forno già caldo, a 220º statico per 20 minuti.

Appena sono pronti capovolgete ogni stampino sul piatto e guarnite con zucchero a velo a vostro piacimento.