Cuori con amore

Preparazione crema
Lavorare due tuorli con due cucchiai di zucchero.
Aggiungere 20 g di cacao amaro.
Sciogliere i due cucchiai di amido in 500 ml di latte tiepido girando velocemente evifando che si formino grumi.
Versare a filo nelllimpasfo precedente mescolando.
Filtrare e mettere in un tegame a fuoco lento finche non si addensa.
Lasciare raffreddare

Prepqrazione frolla.
Lqvorare 150 g burro con 180 g di zucchero.
Unire l'uovo e mescolare velocemente. Unire un pizzico di sale.
Setacciare lievito e fsrina.
Impastare finche non si a un impadto liscio e omogeneo. Lasciare riposare e0 minuti in frigo.

Stendere la pasta e ritagliare dei cuoricini. Disporre su teglia foderata di carta forno e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa. Lasciate raffreddare e comporre il dolcetto.
Prendete due cuori e interponete un ciuffo di crema, poi un altro ciuffp di crema sopra e in ultimo se volete anche un po di panna.
Buon lavoroooo