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Cup cakes al mascarpone e caffè

Creata da unasicilianaincucina il
Cup cakes al mascarpone e caffè

 6 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti


Preparazione

Accendete il forno a 180° e sistemate i pirottini nella teglia apposita. Setacciate la farina in una ciotola.
Sbattete il burro nella planetaria o in una grossa ciotola con l’aiuto di una frusta elettrica, fino a farlo diventare una crema;
aggiungete lo zucchero sempre mescolando.
Aggiungete un uovo alla volta, mescolate.
Poi delicatamente mettete la farina ed il latte.Continuate a mescolare fino a rendere il composto omogeneo ma non montato.
Aggiungete il cacao.Versate il composto nei pirottini, a ¾ dal bordo e infornate per circa 20 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro di un cupcake non esce asciutto.
Lasciate raffreddare per qualche minuto i cupcakes nella teglia poi appoggiatele su una griglia fino a completo raffreddamento. Preparate la crema al mascarpone mescolando in una ciotola il mascarpone con lo zucchero a velo ed il caffè.
Aiutandovi con una sacca a poche decorate i vostri cupcakes con la crema mascarpone al caffè e le gocce di cioccolato.



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Commenti (16)

gabriellam47
gabriellam47 il

che sono belli, poi al caffè ancora più buoni

deda83
deda83 il

bellissimi e buonissimi !!

luanak
luanak il

Che meraviglia. Sembrano usciti da una pasticceria

cakemaker
cakemaker il

Mmmm devono essere squisiti!

dadi44
dadi44 il

BUONIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Mi piacciono molto, lo dico spesso, i dolci col caffè... magari te li copierò 😊

Bubbo74
Bubbo74 il

fantastici

simpa82
simpa82 il

Mi fai venire le voglie ;) bellissimi e ottimi

bubba75
bubba75 il

complimenti

virgiu
virgiu il

Molto buoni e bella presentazione

loveangels
loveangels il

che buoni sono certa che a quella golosona di mia sorella piacerebbero molto

unasicilianaincucina
unasicilianaincucina il

non sono difficili anzi poi ci si può sbizzarrire con la decorazione

unasicilianaincucina
unasicilianaincucina il

non sono difficili anzi poi ci si può sbizzarrire con la decorazione

coccinella04
coccinella04 il

mamma che buoniiii speriamo di essere in grado di rifarli sarebbe belissimo

vittoria16r
vittoria16r il

Buoni e belli

pina1979
pina1979 il

Sicuramente buonissimi!