RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Cupcake gigante

Creata da mickevil il
Cupcake gigante

 6 persone
 Media
 +120 min.

Ingredienti


Preparazione

Per le basi: mescolate in una ciotola grande la farina, lo zucchero, il cacao setacciato, il sale, la vanillina e il lievito setacciato.
Poi in una ciotola più piccola mescolare insieme i liquidi: uova, olio e latte. Trasferire i liquidi nelle polveri e mescolare per qualche minuto con una frusta fino ad ottenere un composto liscio. Imburrare e infarinare lo stampo (io l'ho comprato qualche anno fa da Tiger) e versare l'impasto nelle due parti. Cuocere a 160 gradi per circa un'ora o fino a quando, inserendo uno stecchino all'interno del dolce, questo risulterà pulito . Sfornare, sformare le due parti e lasciarle raffreddare completamente.

Per le mele caramellate: sbucciare e tagliare a pezzettini le mele, cuocerle in un pentolino con il burro, il succo di limone, lo zucchero e la cannella per circa venti minuti e lasciare raffreddare.
Per la crema: montare la panna con lo zucchero al velo e aggiungere infine il mascarpone fino ad ottenere una crema soda. Dividere in due parti e in una aggiungere il colorante r mescolare fino ad ottenere il colore rosa desiderato.

Per la composizione del dolce: scavare il centro della base del cupcake, bagnare leggermente con il latte, farcire con la crema bianca, le mele caramellate e inserire alternare i diversi strati inserendo anche il pan di spagna prima svuotato. Tagliare la calotta in 2 strati e farcire anche quelli con crema bianca al mascarpone e mele dopo averli bagnati con il latte. Posizionare la calotta sulla base.

Mettere la crema rosa in una sac a poche con il beccuccio a stella e decorare con tante rose di crema. Aggiungere fiorellini e farfalle in pasta di zucchero, un cake topper in cima e un fiocco attorno.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:49)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (47)

mickevil
mickevil il

Grazie ❤

AntoniettaC1992
AntoniettaC1992 il

Super votato bellissimo

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Bellissimo. Super Votato

Cielo777
Cielo777 il

Brava

bluone
bluone il

Fantastico! 5 muffin da parte mia

mickevil
mickevil il

Grazie a tutti 🤗

miluessa
miluessa il

Fantastico!

Raffaelapinna
Raffaelapinna il

Stupendo💗

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Fantastico!

esterina39
esterina39 il

meraviglioso

fr-224.sed
fr-224.sed il

😍 wow! Complimenti!!

Juicy
Juicy il

Fantastico, votato

elenamia
elenamia il

Wow!

mickevil
mickevil il

Grazie 🤗

Zimt
Zimt il

Bello, adoro la versione gigante dei dolci.

moniquefeli
moniquefeli il

Complimenti! È perfetto!! Super voto!

clamolti
clamolti il

Brava!!

rosi89
rosi89 il

Votato

nicoto83
nicoto83 il

Wooooow

MarTiC
MarTiC il

Wow! Che Meraviglia!! Super votato! Complimenti bellissima idea ;)

lucialupia
lucialupia il

Votato

Emasnow89
Emasnow89 il

stupendo!!!!

bontairos
bontairos il

È veramente un gioiellino!

bobbino
bobbino il

Votato

LuciaFranco13
LuciaFranco13 il

5 muffin

rosariapittera
rosariapittera il

Bellissimo e buonissimo 5 muffin

mickevil
mickevil il

Grazie a tutti 😍

giorgin
giorgin il

brava

panichipatrizia84
panichipatrizia84 il

MERAVIGLIOSO

bibiolina
bibiolina il

Votato

Ruzi
Ruzi il

che bello!!! stupendo

mickycri
mickycri il

Bellissimo

AriannaSavone
AriannaSavone il

5 muffin! Stra votato!! È stupendo, dolce innovativo e bellissimo per gli occhi! Ovviamente sarà squisito!! Bravissima!! 😍😍

luanak
luanak il

Wowwwww .... 5 muffin più che meritati!

claudiapisano
claudiapisano il

Che meraviglia! Bellissima, complimenti!

annun49
annun49 il

buonissima votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

che bello gigante!!!

sanaki
sanaki il

Bellissimo, 5 muffin per te. Complimenti.

laudanie
laudanie il

Bellissimo votato

delfi90
delfi90 il

Bellissimo

alien80
alien80 il

bello

baci1971
baci1971 il

molto bello!

mickevil
mickevil il

Grazie a tutti 🤗

kkiinggaa
kkiinggaa il

Ma è magnifico 🥰😍

clas09
clas09 il

Complimenti ☺️👏🏻

topino14
topino14 il

Complimenti non avevo mai visto un muffin gigante ma l'idea è troppo carina

yoliah
yoliah il

complimenti