RICETTE DELLE DOLCINE
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Cupcakes alla marmellata

Creata da fdimartino il
Cupcakes alla marmellata

 8 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • 1 bustina Vanillina
  • 2 cucchiaio Zucchero al Velo
  • 1 pizzico Cannella
  • 250 g Farina tipo 00
  • 150 g Zucchero
  • 250 ml Latte
  • 60 g Burro
  • 1 pizzico Sale
  • 1 confezione Marmellata di ciliegia
  • 1 Buccia di arancia grattugiata
  • 1 Buccia di limone grattugiata

Preparazione

Iniziate la lavorazione montando il burro con le fruste elettriche montandolo finchè diventa leggero e spumoso, aggiungere poi lo zucchero semolato, la vanillina, la cannella e montate ancora per un 10 minuti circa; aggiungere il latte a temperatura ambiente ed amalgamate bene.
Unire al composto la farina, la buccia di limone e di arancia grattugiata il lievito poco per volta sempre con le fruste in movimento aiutandovi alla fine con un cucchiaio di legno.
Versate il composto in 24 stampini da cupcake, nei quali avete già inserito i pirottini di carta, e riempieteli per ¾:aggiungete poi in ogni cupcakes un cucchiaino di marmellata di ciliegia (potete sostituire la marmellata anche con della cioccolata). Infornate per 15 minuti circa a 140/160 gradi in forno ventilato preriscaldato (ogni forno ha la sua particolarità per cui regolatevi per la temperatura ed i tempi di cottura in base alle caratteristiche del vostro forno!). Sfornate e lasciate raffreddare:spolverateli con zucchero a velo! Buona colazione!



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Commenti (18)

topino14
topino14 il

Semplici e deliziosi, li adoro votati

paolamansi
paolamansi il

buonissima brava

meteo02
meteo02 il

Votata!

piccolastella91
piccolastella91 il

La marmellata di ciliegie è una delle mie preferite! Buonissimi per me!! 😋😋😋

MarTiC
MarTiC il

Buonissimi 😋!

fdimartino
fdimartino il

grazie a tutte😊😊😊

moniquefeli
moniquefeli il

Ottima colazione, votati!

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Bravissima

ritasalvo
ritasalvo il

Ottimi votati

rosariapittera
rosariapittera il

Ottimi

topino14
topino14 il

Molto buoni, votati

esterina39
esterina39 il

buoni

saragas1
saragas1 il

Votata!

dolcemagia
dolcemagia il

Buoni, votati!

gabrya
gabrya il

buoni!

rosi89
rosi89 il

Votati

luanak
luanak il

Buonissimi! Votati

nicoto83
nicoto83 il

Buoni