Cupcakes in love

Per i cupcakes:
Mescolare l'uovo con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia, senza granuli di zucchero. Poi aggiungere la farina e continuare a lavorare la crema. In ultimo il lievito setacciato. A parte fate sciogliere a bagnomaria 50gr. Di cioccolato fondente che, una volta fatto raffreddare, andrete ad incorporare all'impasto precedente.
Versare il composto in 6 pirottini precedentemente imburrati e infarinati e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti.
Per la farcia o top:
Unite alla panna liquida precedentemente zuccherata e refrigerata la restante parte del cioccolato fondente fuso e montate il tutto. Poi mettete la crema in frigo.
A cottura ultimata dei cupcakes, e dopo averli lasciati raffreddare, con l'aiuto di una Sach a poche decorare con la crema al cacao e solo prima di servire aggiungere gli zuccherini a forma di cuore.