Danubio dolce

Mescolare farina e sale.Sciogliere il lievito nel latte tiepido (nn caldo)e aggiungerlo alla farina,poi zucchero e olio.Formare un bel panetto liscio ed omogeneo.Metterlo in un contenitore capiente con ,sul fondo ,una spolverata di farina e coprire con pellicola.Lasciar lievitare fino al raddoppio (io nel forno con la lucetta accesa),circa un paio d'ore.

Trascorso il tempo,riprendere l'impasto e formare delle palline da 70 g. l'una.Allargare con le mani e farcire al centro con nutella o marmellata.Disporre le palline in una teglia (rotonda o rettangolare)con ,sul fondo,carta forno e coprire di nuovo con pellicola.Lasciar riposare x circa un'oretta.A questo punto spennellare la superficie con un tuorlo + un goccio di latte,spargere granella di nocciole , cocco disidatrato e cuocere in forno statico a 180 x 25 min. Ciaoooooooooooooo dolcineeeeeeeee :-*