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Danubio prosciutto e formaggio

Creata da arianna1983 il
Danubio prosciutto e formaggio

 10 persone
 Media
 20 min.

Ingredienti

  • 250 g farina 00
  • 250 g farina manitoba
  • 10 g Lievito Pizzaiolo
  • 100 g latte
  • 3 uova
  • 1 tuorlo
  • 8 g cucchiaino sale
  • 30 g cucchiaio parmigiano
  • 15 g cucchiaio zucchero
  • 100 g burro
  • 300 g prosciutto cotto e formaggio a dadini

Preparazione

INGREDIENTI
250 gr di farina 00
250 gr di farina di Manitoba
1bustina di lievito pizzaiolo Paneangeli
100 gr di latte
3uova +1 tuorlo x la doratura
1cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di parmiggiano
100 gr di burro morbido
PER LA FARCIA
prosciutto cotto e formaggio a dadini q.b. più o meno 300 gr per
PROCEDIMENTO
Mettere tutti gli ingredienti in un ciotola e impastare. Creare con le mani dei dischi non molto grandi, riempirli con la farcia, chiuderli e formare delle palline (come si fa per le polpette).Adagiare ogni pallina una vicino all'altra in teglia di 24 cm di diametro. Far lievitare per 1h. Passata la lievitazione, spennellare le palline con il tuorlo d'uovo (se volete aggiungeteci un goccio di latte) e infornare a 200º per 20-25 minuti forno ventilato.



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Commenti (20)

Mari@elena
Mari@elena il

Gustoso, votato

fr-224.sed
fr-224.sed il

Votato!

luanak
luanak il

Fantastico! Votatissimo

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Buonissimo!

Ruzi
Ruzi il

che delizia

valepolpetta
valepolpetta il

Molto invitante 😁

bontairos
bontairos il

Bellissimo, complimenti!!!

nicoto83
nicoto83 il

Woooooow

rosariapittera
rosariapittera il

Ottimo votato

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

bello e buono!

claudiapisano
claudiapisano il

Che bello! Vorrei essere così brava anche io!

conuval
conuval il

Ottimo sempre un successo

pelopelone
pelopelone il

Votato

mickycri
mickycri il

Ottimo

tizianabasile
tizianabasile il

delizioso

mickevil
mickevil il

Che buono!

clas09
clas09 il

Ottimo

vanessacaruso
vanessacaruso il

Deve essere buono!!

arianna1983
arianna1983 il

SI è OTTIMO CARA

adryan
adryan il

buonissimo da provare