Danubio salato

In una ciotola versare la farina, il latte tiepido, lo zucchero, l'uovo, l'olio, il lievito e il sale. Impastare tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Lasciare lievitare per circa un'ora. Trascorso il tempo di lievitazione stendere la pasta e ritagliare dei dischi dallo spessore di 1 cm. Mettere al centro un pò di pancetta precedentemente rosolata in padella con l'olio e le patate, qualche cubetto di provola e chiudere formando delle palline. Mettere in una teglia unta di olio e far lievirare per un'altra ora, poi cuocere per circa 20 minuti a 180°. Sfornare e mangiare subito.
Buon appetito 😍😍