Delizia al limone

Grattuggiate i limoni e spremeteli per un liquido di 150 ml e acqua 50 ml.Aggiungete 150 gr di zucchero al liquido e fatelo bollire per 10 minuti poi mettete 100 gr di zucchero e aggiungete la buccia e montate gli albumi a neve poi unite il mascarpone e i tuorli e amalgamate il tutto e la crema e' pronta.Bagnate i dischi di pds con il liquido preparato e spalmate la cremafino alla coperturae unite la buccia grattuggiata alla fine e ponete in frigo.