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Dessert ''rose di pesca''

Creata da dolci-32.fantasie il
Dessert ''rose di pesca''

 4 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti


Preparazione

DECORAZIONE:
5 mezze pesche sciroppate
Foglioline di menta

PROCEDIMENTO:
Ammorbidire i fogli di colla di pesce in acqua fredda per 15 minuti .
Nel frattempo, versare la panna, il latte intero ,lo zucchero e la vaniglia in un tegame, mescolare il tutto e scaldare per pochi minuti, attenzione il composto deve essere caldo ma non bollire. Una volta tolto il pentolino dal fuoco, sciogliervi i fogli di gelatina ben strizzata, mescolare bene fino a farli sciogliere completamente, quindi dopo qualche minuto unirvi 1 pesca sciroppata a cubetti e amalgamare il tutto. Distribuire la panna nei bicchierini da dessert fino a 3/4 della loro capienza, lasciarli raffreddare completamente, dopodiché trasferirli in frigorifero a rassodare coperti con della pellicola trasparente per circa 4 ore.

DECORAZIONE:
Tagliare le pesche sciroppate a fettine sottili, (ne servirà mezza per ogni bicchierino)
Per formare le rose iniziare dal bordo esterno, disponendo ogni fettina di pesca a partire dalla metà di quella precedente, disponendole in tanti cerchi concentrici fino ad arrivare al centro (vedi foto). Coprire il tutto con lo sciroppo delle pesche e tenere in frigorifero per altri 30 minuti prima di servire.


Ricetta della raccolta:
FRESCHI DESSERT



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Commenti (21)

emy86ge
emy86ge il

votatissimo!

esterina39
esterina39 il

brava, molto belli e buoni

Leofor
Leofor il

Bellissime!

miluessa
miluessa il

Deliziosi

Mammalu46
Mammalu46 il

Sono bellissime. Complimenti votate

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buoni votata

luanak
luanak il

Meravigliose! 5 muffin

fran001
fran001 il

Buono

kaila31
kaila31 il

Mi piace

sabry77OM
sabry77OM il

Wow complimenti 5 muffins x te

angy136
angy136 il

Deliziosi!

Zimt
Zimt il

Dessert classico ed innovativo al tempo stesso.

Marta701970
Marta701970 il

Belle ed eleganti!

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Bella idea. Votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

wow deliziose!!!

nicolelorenzoni
nicolelorenzoni il

Wowww

mikhy
mikhy il

brava

orchidea blu
orchidea blu il

wow

Alessandra993
Alessandra993 il

Ottime da fare

pokemons
pokemons il

Buone

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Davvero fantastiche.... un bicchierino è per me vero?