Dischetti di pasta frolla al cioccolato con panna montata

Preparare la frolla disponendo su una spianatoia la farina (disporla a fontana), unire al centro le uova, lo zucchero, il burro, un pochino di limone spremuto, un pizzico di sale, un cucchiaio di cacao (io l'ho aggiunto per fare venire la frolla colorata) la vanillina e il lievito, lavorare il tutto incorporando poco alla volta la farina. Formare un panetto avvorgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per 30 minuti. Trascorso il tempo stendere il panetto con uno spessore di circa mezzo centimetro e formare dei dischetti. Mettere su una teglia ricoperta di carta forno e infornare per circa 15 minuti a 180 gradi. Lasciare raffreddare. Preparare la crema aggiungendo alla bustina il latte così come è scritto sulle istruzioni e aggiungere un pochino di cioccolato (io avevo dei quadratini di cioccolato e li ho fatti sciogliere e aggiunti alla crema). Versare un pochino di crema sui dischetti di frolla e decorare con panna montata e gocce di cioccolato.