RICETTE DELLE DOLCINE
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dita di strega BISCOTTI

Creata da famelika il
dita di strega BISCOTTI

 10 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 280 g farina
  • 100 g di burro
  • 100 g zucchero a velo pane angeli
  • 1 (nessuna) Uovo
  • 1 cucchiaino/i lievito pane angeli
  • 1 bustina/e bustina di vanillina pane angeli
  • 25 (nessuna) mandorle già pelate
  • 1 pizzico/i sale
  • 1 q.b marmellata (ciliegie o fragola)

In una ciotola mettete la farina, lo zucchero a velo,la vanillina, il sale e il lievito e mescolare bene, agg poi l'uovo, e il burro freddo tagliato a pezzetti; impastate quindi gli ingredienti, continuate poi ad impastare su di un piano fino a che l'impasto non risulti omogeneo e liscio. Ottenuto l'impasto per i biscotti, dividetelo in pezzetti,circa 25 pezzi. Lavorate con i palmi delle mani ogni pezzetto, trasformandolo in un bastoncino della lunghezza di circa 10-12 cm, sagomandoli a forma di dita. rigate le nocche delle dita con una forchetta o con un coltellino dalla lama liscia. Sulla punta delle dita fate una legg. èpressione con la punta del coltello formando un piccolo incavo dove andrete a mettete una mandorla spellata, pressandola leggermente in modo che sembri un unghia e adagiate le dita su di una teglia precedentemente foderata con carta da forno, lasciando uno pò spazio tra l'una e l'altra. Infornate a 180° C in forno già riscaldato, per circa 20-25 minuti, quindi estraete le dita e lasciatele raffreddare. Una volta raffreddate, qualche mandorla si potrebbe staccare dalla punta dei biscotti: usate un poco di marmellata di fragole o ciliegie come collante per fissarle meglio. se preferite date smalto alle unghie (mandorle) con dei colori per alimenti e per dare un tocco ancora più mostruoso sporcate qua e là le dita biscotto con il sangue ossia marmellata di ciliegie o di fragola (o con colorante alimentare rosso lasciandolo poi asciugare.)

SONO BISCOTTI INDICATISSIMI PER HALLOWEEN E RESTERAANNO TUTTI SENZA PAROLE


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