RICETTE DELLE DOLCINE
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DOLCE ALLA RICOTTA DI MIA MADRINA

Creata da stefania1371 il
DOLCE ALLA RICOTTA DI MIA MADRINA
 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 300 g ricotta
  • 2 cucchiaio/i zucchero
  • 1 vermouth bianco
  • 1 uova
  • 1 savoiardi
  • 1 q.b latte
  • 1 q.b scaglie di cioccolato
Condire la ricotta con il tuorlo dell'uovo e lo zucchero. Bagnare i savoiardi nel latte con un pò di vermouth.
Sistemare i savoiardi in un contenitore alternando uno strato di biscotti e uno di ricotta condita; finire con uno starto di ricotta.
montare l'albume a neve e metterlo sopra l'ultimo strato di ricotta, guarnire con scaglie di cioccolato.
lasciare riposare in frigo e servire freddo.
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