Dolce cocco e nutella

In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice. Aggiungete la farina 00 e il lievito setacciati, la farina di cocco, il latte e l’olio di semi e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Imburrate e infarinate una tortiera da 18 – 20 cm di diametro e versatevi il composto., poi mettere la nutella e mescolate con una forchetta delicatamente.
Infornate in forno caldo, a 180°, per 30 minuti.
Sfornate, lasciate intiepidire nella tortiera e sformate la torta su di un piatto da portata. Quando sarà fredda spolverizzare con il zucchero a velo.