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Dolce di cocco e cioccolato

Creata da ari65 il
Dolce di cocco e cioccolato

 6 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 2 (nessuna) Uova
  • 250 g Zucchero semolato
  • 125 g Burro
  • 200 g Cocco grattugiato
  • 100 g Farina 00
  • 4 g Lievito PANEANGELI
  • 1 bustina/e Vanillina PANEANGELI
  • 90 g Cioccolato fondente

Fondere il burro. Rivestire una piccola teglia rettangolare con carta forno. Lavorare le uova con zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio, aggiungere il burro ormai freddo, la farina di cocco, la farina 00, la vanillina ed il lievito. Versare il composto nella teglia. Tagliare grossolanamente il cioccolato con un coltello e coprire tutta la superficie del dolce. Cuocere nel forno caldo, statico, a 180°C per 20 min.E' molto carino presentato tagliato a quadrotti.
Ricetta contenuta nella Raccolta "Dolci e Ciambelle"


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Commenti (6)

dolcesissi
dolcesissi il

Ho provato questa ricetta la scorsa settimana, mi avevano invitato a cena e mi serviva qualcosa di veloce: è stato un successone! Piaciuta tantissimo (erano ospiti di bocca buona ma è un dolce ottimo davvero) Mi hanno anche chiesto di rifarlo. Grazie per averla postata!

teodora49
teodora49 il

finalmente una torta senza 200 mila uova!! la farò presto!

manu42
manu42 il

Buono...lo salvo !!! 5m....grazie..ciao ciao manuela

coccianna
coccianna il

Vorrei provarla, salvo la ricetta! Anna

danielasippi
danielasippi il

Buono e poi piccolino così finisce subito e non ci sono avanzi! Daniela :)

feli86
feli86 il

Le cose semplici sono sempre le migliori......salvo e 5M. Pina *_*