dolce di mele

Sbucciare la mela, togliere il torsolo e tagliarlaa cubetti di circa 1 cm. mescolare con poco zucchero e un cucchiaino di cannella. cuocere in forno a microonde, potenza 600w circa, per un paio di minuti. nel frattempo tagliare a cubetti il pancarrè, versarlo in una padella con un cucchiaio di zucchero e poca cannella e far caramellare i cubetti sul fuoco. versare i cubetti sulle mele , mescolare e servire ancora tiepidi.