RICETTE DELLE DOLCINE
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Dolce di San Martino

Creata da robandy il
Dolce di San Martino

 15 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g burro
  • 320 g zucchero
  • 75 g tuorli
  • 35 g uova
  • 800 g farina
  • 3 g sale
  • 2 g aroma di limone

Fa ben ammollare il burro, unisci lo zucchero e amalgama bene, aggiungi uova e tuorli e impasta velocemente la frolla per alcuni minuti con farina, sale e aroma di limone. Metti l'impasto ottenuto in frigo per qualche ora, poi versalo sullo stampo con la forma di San Martino a cavallo, inforna il dolce a 180° per 15-20 minuti.
Per la decorazione si può ricoprire il dolce con una glassa all'albume colorata, oppure una glassatura al cioccolato e con caramelle gommose, smarties, cioccolatini e tanta fantasia. Tipico dolce da preparare, anche con i bambini, il giorno di San Martino, 11 novembre.


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Commenti (5)

pippa73
pippa73 il

che dire AUGURI martino

laura-39.79
laura-39.79 il

Belli! Anch'io lo faccio ogni anno per l'11 novembre, anche perché è patrono della mia parrocchia. Comunque con la quantità degli ingredienti che hai scritto ne vengono tantissimi, per una pasticceria!

pippa73
pippa73 il

AUGURI .....martino

pippa73
pippa73 il

Buono

pipeta
pipeta il

bellissimo dolce