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Dolcetti con crema al cioccolato e caramello

Creata da Cirilla.91 il
Dolcetti con crema al cioccolato e caramello

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 270 g Farina
  • 1 cucchiaio Cacao amaro in polvere
  • 180 g Burro a pezzettini
  • 90 g Zucchero scuro di canna
  • 1 Tuorlo
  • 2 cucchiaio Cioccolato al latte grattugiato
  • 200 g Gocce di cioccolato
  • 0 Per la crema al caramello
  • 200 g Caramelle mou
  • 1 cucchiaio Burro
  • 1 cucchiaio Panna
  • 0 Per decorare
  • 30 g Gocce di cioccolato

Preparazione

Setacciate in una ciotola farina e cacao. Unite il burro e iniziate a impastare con la punta delle dita. Successivamente aggiungete il tuorlo e il cioccolato bianco grattugiato e impastate fino ad avere un composto omogeneo e morbido. Rovesciate l'impasto sul piano da lavoro e impastate ancora x 1 minuto.

Stendete la pasta e ritagliate i biscotti con la formina scelta. Mettete sulla teglia rivestita con carta forno e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti. Fateli raffreddare.

Preparate la crema al caramello mettendo le caramello mou in un pentolino con il burro e la panna e mescolate a fuoco basso per 3 minuti finché saranno ben sciolte. Mescolate poi un pochino a fuoco spento per avere una crema vellutata e fate raffreddare.

Mettete le gocce di cioccolato a sciogliere a bagnomaria spalmate un po di cioccolato fuso in ogni biscotti poi aggiungete mezzo cucchiaino di crema al caramello e decorate con una goccia di cioccolato al centro.



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Commenti (10)

pica.angela2
pica.angela2 il

😋😋😋🙋🏼‍♀️

Pallocchio02
Pallocchio02 il

bello brava

ritasalvo
ritasalvo il

A mio parere,meritano 5 maffin,bravissima

jellystik
jellystik il

Buoni

rosariapittera
rosariapittera il

Ottimi votati

Neve.w
Neve.w il

Votati

dolcemagia
dolcemagia il

Buoniiiii, votati!

delfi90
delfi90 il

Davvero buoni

danivercelli
danivercelli il

buoni

mirydom
mirydom il

Molto invitanti