RICETTE DELLE DOLCINE
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DOLCETTI FARCITI

Creata da tin007 il
DOLCETTI FARCITI

 4 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 100 g farina
  • 100 g ricotta
  • 50 g burro
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaio/i zucchero a velo
  • 1 (nessuna) marmellata di ciliegie

Lavorare la farina con la ricotta e il burro morbido fino a ottenere un impasto omogeneo.Stendere la pasta e con un bicchiere ricavare dei dischi.Spennellare ogni disco con l'albume, mettere al centro mezzo cucchiaino di marmellata,ripiegare su se stesso e premere bene i bordi.Spennellare la superficie con il tuorlo e disporre i dolcetti sulla placca foderata con carta da forno.Cuocere per 15-20 minuti in forno caldo a 180° far raffreddare e poi spolverarli con lo zucchero a velo.


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