dolcetti morbidi alla crema di burro e zucchero

dentro un recipiente mettete la farina lo zucchero le uova e la bustina di lievito a parte sciogliete il burro e scaldate il latte , , ora aggiungete il burro sciolto con il latte alla farina e agli altri ingredienti, iniziate ad impastare bene facendo assorbire tutti i liquidi.

a parte con il burro morbido in questo caso va bene anche la margarina aggiungete lo zucchero e mescolateli a crema .

adesso stendete l'impasto e spalmate di crema , adesso tagliate l'impasto a strisce ed arrotolateli e poneteli dentro dei pirottini da plumcake , potete anche adagiarli su carta forno , fate lievitare l'impasto per circa 40 minuti, una volta lievitati accendete il forno a 170 gradi e infornate per circa 25/30 minuti nella parte media del forno.

se volete dopo potete anche spolverarli con zucchero a velo , vi consiglio di conservarli dentro una campana altrimenti si seccano , vi assicuro che sono buonissimi sembrano le brioche del bar. volendo pote aggiungere quando li arrotolate anche delle gocce di cioccolato oppure dell'uvetta a noi piacciono semplici.