dolcettini al cocco

questa e' una ricetta veloce per fare dei dolcetti quando non sia ha tempo di preparare qualcosa di piu' impegnativo i miei sono golosissimi, dunque dentro un recipiente mettete il cocco aggiungete lo zucchero e gli albumi con una spataola mescolate bene in modo da far assorbire tutti gli ingredienti.

in tanto accendete il forno a 150 gradi ora prendete una teglia e foderatela con carta da forno con una sacca a poche formate dei ciuffetti se volete potete farlo anche con le mani prendete un pochino di impasto ed iniziate ha formare delle palline, una volta pronte infornate a 150 gradi per circa 15 minuti, quando saranno pronti aspettate che si freddino prima di staccarli dalla carta eviterete che si possano rompere. si conservano bene per diversi giorni.