Dolcezza Marina

Montare la panna ben fredda e tenerla da parte
Lavorare lo zucchero con le uova fino ad ottenere una crema spumosa,poi unire farina lievito e vanillina a poco alla volta setacciando utilizzando sempre lo sbattitore peramalgamare
ora uniire la panna un po alla volta con una spatola e rigirare dal basso verso altro per non smontarla
versare il tutto nella teglia gia inburrata ,livellare e infornare a 180° forno ventilato per 60/ 70 minuti controllare con stecchino dopo i 45 minuti
una volta sfornata tagliare i dischi e procedere ad assemblarli
io ho usato una bagna al latte
poi ho riempito con crema al cioccolato e crema pasticciera inserendo gocce di cioccolato sullo strato di pasticciera
la torta è decorata con pasta di zucchero ,ghiaccia reale e conchiglie