Dolci muffin

Premetto che le dosi sono riferite al vasetto vuoto di uno yogurt da 120 g.
Montare le uova con lo zucchero
Unire l'olio e la farina a pioggia.
Aggiungere li yogurt la scorza del limone grattugiato la vanillina e per ultimo il lievito.
Terminato di lavorare bene tutti gli ingredienti, versare nelle pirottine di carta preriscaldare il forno e infornare per circa 25/30 minuti, fare la prova stecchino in base ai forni,a 180 gradi.
Nel frattempo montare a neve dolceneve cameo.
Sfornare i dolci muffin e decorare alcuni con dolceneve cameo e altri con zucchero al velo.
Auguri a tutte le mamme dolcine e le mamme della redazione <3