Dolcissime mascherine

Impastare velocemente la farina con lo zucchero, il burro morbido, l'uovo, il lievito e la vanillina.
Formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare in frigo per circa 1 ora.

Riprendere la frolla, lavorarla un pochino e stenderla in una sfoglia alta circa circa 3/4 millimetri.

Formare ora le mascherine (non avendo gli stampini ho disegnato le maschere sulla carta forno, le ho tagliate e, una una volta appoggiate sulla sfoglia, le ho ritagliate con la punta di un coltello).

Disporre i biscotti sulla teglia rivestita con carta forno e cuocere nel forno preriscaldato a 170 gradi per circa 10/15 minuti (non devono scurire. Regolatevi sempre con il vostro forno).
Lasciare raffreddare.

Decorare le mascherine con il cioccolato sciolto nel microonde (o a bagno maria), le codette arcobaleno e i confettini al cioccolato.

Disporre i biscotti su un vassoio rivestito con carta forno e mettere in frigo fino a quando il cioccolato si sarà indurito.

Conservare in un luogo fresco.