RICETTE DELLE DOLCINE

Farcitura salata

Name: Farcitura salata
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da Fede@ il 12 aprile 2019

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

300 g Carne macinata
2 Uova
50 g Pecorino
100 g Pane grattugiato
100 g Patate lesse
1 pezzetto Aglio
Q.b. Sale e pepe

Preparazione

In una ciotola sbattete le uova con sale, pepe, pecorino. Da parte schiacciare le patate e aggiungerle nella ciotola con la carne e il Pan grattato e impastare bene. In

una padella fate soffriggere l'aglio e poi lo togliete prima mettere la carne e fate cuocere per una decina di minuti. Ora è pronta per inserirla in cannelloni o pasta da riempire.

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