RICETTE DELLE DOLCINE
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Farinata

Creata da fran001 il
Farinata

 8 persone
 Media
 30 min.

Ingredienti

  • 300 g farina di ceci
  • 900 ml acqua
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 10 g sale fino

Preparazione

Mischiare aiutandosi con una frusta elettrica tutti e 4 gli ingredienti

Lasciar riposare il composto il più possibile, minimo 5 ore, meglio se farlo la sera prima. Il giorno seguente eliminare la "schiuma" che si è formata sopra.

Ungere una teglia con un po' di olio extra vergine d'olia (la teglia deve essere bassa di quelle da pizza). Con il mestolo, in quanto l'impasto è molto liquido prelevarne un po', non troppa perché deve essere molto sottile.

Infornare in forno preriscaldato a 220° per 20 - 25 min. finchè non avrà un colorito marroncino. L'impasto è per 2 / 3 teglie a seconda della loro grandezza.



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Commenti (14)

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buonissima

miluessa
miluessa il

La adoro

clara.tzn
clara.tzn il

Buonissima. Mi piace tanto!

Mammalu46
Mammalu46 il

È buonissima. La faccio anche io. Brava votata

jellystik
jellystik il

Buona

pelopelone
pelopelone il

Buona

elisabeth1183
elisabeth1183 il

da provare

lamozzarellaincarrozza
lamozzarellaincarrozza il

Wow che meraviglia! Da provare subito!

Ruzi
Ruzi il

proverò!

giorgin
giorgin il

voglio proprio provarla

mickycri
mickycri il

Buona

mikhy
mikhy il

buona

delfi90
delfi90 il

Deliziosa

rosellina in love
rosellina in love il

bene