RICETTE DELLE DOLCINE
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Fave dei morti

Creata da patatina93 il
Fave dei morti

 10 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 300 g farina di mandorle
  • 150 g zucchero a velo
  • 1 limone grattugiato
  • 1 pizzico cannella
  • 2 uova
  • 150 g farina 00

Su di una spianatoia disponete la farina, la farina di mandorle e setacciate lo zucchero a velo, e mescolate le polveri con le mani, formando al centro una fontana. In ultimo unite la scorza grattugiata di un limone e la cannella. Una volta esauriti tutti gli ingredienti, al centro delle fontana versate le uova sbattute e iniziate ad impastare con le mani fino ad ottenere un impasto compatto e modellabile. Tagliate un pezzo di impasto alla volta e ricavate un salsicciotto del diametro di 1 cm, quindi dividetelo in tocchetti larghi anch'essi 1 cm. Modellate i tocchetti con le mani dando loro una forma rotonda e procedete così fino ad esaurire l'impasto. Disponete le palline ottenute su di una leccarda foderata con carta da forno e infornateli a 180° per 15 minuti: dovranno appena appena essere dorate in superficie ma non troppo colorate. Sfornate i biscottini, lasciateli raffreddare e servite.

Questi dolcetti vengono preparati in occasione delle festività di Ognissanti: a cavallo tra l’uno e il due Novembre.


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Commenti (9)

luanak
luanak il

Buonissime! Super voto

pippa73
pippa73 il

deliziose :-)

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

dpv
dpv il

Buone!

bluone
bluone il

vista, votata.

bluone
bluone il

buonissime!

pippa73
pippa73 il

DELIZIOSE ^_^ 5m

tebaldimanuela-64.yahoo.it
tebaldimanuela-64.yahoo.it il

ottime

kecca78
kecca78 il

Buone, le ho fatte anch'io una volta!!!