RICETTE DELLE DOLCINE
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Fave dei morti

Creata da Thepinkpanther il
Fave dei morti

 1 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti


Preparazione

Per preparare le fave dei morti, iniziate col tritare in un mixer molto finemente prima le mandorle (attenzione a non farle riscaldare troppo altrimenti rilasceranno olio) e poi i pinoli. In una ciotola sbattete l’uovo e i tuorli con la grappa

Su di una spianatoia infarinata disponete la farina, le mandorle tritate e setacciate lo zucchero a velo. Unite anche i pinoli ridotti in farina e mescolate le polveri con le mani, formando al centro una fontana

In ultimo unite l’aroma limone o la scorza grattata del limone. Una volta esauriti tutti gli ingredienti, al centro delle fontana versate le uova sbattute con la grappa e iniziate ad impastare con le mani fino ad ottenere un impasto compatto e modellabile. Dividete l’impasto in 3, uno resterà bianco, al 2 aggiungete cacao, al 3 colorante rosso( in modo che risulti rosa).Tagliate un pezzo di impasto alla volta e ricavate un salsicciotto del diametro di 1 cm, quindi dividetelo in tocchetti larghi anch'essi 1 cm.

Modellate i tocchetti con le mani dando loro una forma rotonda e procedete così fino ad esaurire l'impasto. Disponete le palline ottenute su di una leccarda foderata con carta da forno e infornateli a 180° per 15 minuti: dovranno appena appena essere dorate in superficie ma non troppo colorate



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Commenti (9)

jellystik
jellystik il

Votati

gabrya
gabrya il

buoni

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

🧁👍

BruniM
BruniM il

Votata!

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

Massi1984
Massi1984 il

Saranno buoni

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Buoni

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buoni!