RICETTE DELLE DOLCINE
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Ferratelle morbide

Creata da claross72 il
Ferratelle morbide

 15 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 5 uova grandi
  • 100 g zucchero
  • 60 ml olio d'oliva
  • 10 ml liquore all'anice
  • 1 (nessuna) scorza di un limone
  • 250 g farina 00
  • 1/2 bustina/e lievito vanigliato
  • 1 (nessuna) olio di arachidi

Impastare uova e zucchero, aggiungere olio, liquore, buccia di limone e alla fine la farina mescolata e setacciata con il Lievito. Lavorare con uno sbattitore fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.

Con l'aiuto di un pennello ungere d'olio lo stampo elettrico per ferratelle. Inserire nello stampo un mestolino di impasto alla volta.

Cuocere secondo i tempi di cottura indicati sulle istruzioni dello stampo.


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Commenti (5)

rigel-58.-41.
rigel-58.-41. il

volevo dire caffè liofilizzato :)

rigel-58.-41.
rigel-58.-41. il

sono ottime, io le ho fatte anche con cacao nell'impasto e caffè in polvere, una squisitezza :P

agata78
agata78 il

mmm...al cioccolato devono essere ancora più buoni!! peccato non avere lo stampo...

malagueny
malagueny il

ciao ! questi dolci mi piacciono molto, volevo chiederti se l'impasto si può fare anche al cioccolato !

malagueny
malagueny il

ciao ! questi dolci mi piacciono molto, volevo chiederti se l'impasto si può fare anche al cioccolato !