Fettine panate con formaggio e prosciutto

ricetta facile e idea di riciclo quando avanzano le fettine panate, dunque per prima cosa preparate le fettine panate passate i petti di pollo nell'uovo sbattuto con un po' di sale e poi nel pangrattato friggete con olio, una volta fritte mettetele su carta assorbente e fate assorbire un po' di olio. una volta che l'olio si sara' assorbito preparate le fettine mettendole su una teglia foderata con carta da forno adagiate una sottiletta mettete una fetta di prosciutto va bene anche lo speck e mettete un'altra fetta di sottiletta infornate per circa 5 minuti il tempo di far sciogliere il formaggio gustatele calde, vi assicuro che sono buonissime ed e' un ottima alternativa per mangiare le fettine quando avanzano.